Aardappelpartjes uit de oven

Aardappelpartjes uit de oven(4 personen)

Uitgekeken op gekookte aardappelen? Dit is een heerlijke variant

Ingrediënten:

6 Aardappelen

1 (Rode) ui

2 Teentjes knoflook

2 takjes rozemarijn

6 eetlepels (olijf)olie

zout, peper, kruiden

Bereiding:

Kook de aardappelen 10 minuten voor. Snijd de aardappels en de uien in sinaasappelpartjes. Hak de knoflook en rozemarijn in stukjes
Leg de partjes in een ovenschaal en overgiet het geheel met de olie, uien, knoflook en rozemarijn. Voeg zout en peper en eventueel andere kruiden toe

Zet de schaal in een voorverwarmde oven en bak het geheel af in 35 minuten. Wanneer de oven is voorzien van een grill kun je er voor kiezen om deze de laatste 10 minuten aan te zetten, zodat alles lekker krokant wordt.